Um levantamento realizado pelo Cepea revela que o recuo típico da demanda na segunda quinzena de agosto interrompeu o movimento de alta nos preços dos ovos, observado desde o início do mês. De acordo com pesquisadores do centro, o menor consumo tem levado produtores a conceder descontos nas negociações para garantir a liquidez do produto.
Essa estratégia reflete em leves quedas nas cotações em algumas praças acompanhadas pelo Cepea, ajustando o mercado à realidade de consumo reduzido. Agentes consultados indicam que, nos próximos dias, a movimentação deve permanecer lenta, com descontos pontuais ajudando a equilibrar as vendas da proteína animal.
