Levantamentos do Cepea indicam que, pela primeira vez desde o episódio da gripe aviária em uma granja comercial do Brasil, ocorrido em maio, os preços médios da carne de frango registram avanço em comparação ao mês anterior. Essa recuperação marca um ponto de virada no mercado avícola, que enfrentou desafios significativos nos últimos meses devido ao surto.
De acordo com o Centro de Pesquisas, na parcial de setembro, até o dia 24, o frango congelado é negociado no atacado da Grande São Paulo a uma média de R$ 7,40 por quilo. Esse valor representa um aumento de 6,3% em relação a agosto, embora ainda fique abaixo dos R$ 8,60 por quilo observados em maio de 2025.
Pesquisadores do Cepea atribuem essa elevação principalmente ao reaquecimento das exportações brasileiras de carne avícola ao longo deste mês, o que tem contribuído para impulsionar os preços no mercado interno.
