Casos de intoxicação por metanol provocam queda nas vendas de bebidas no Distrito Federal

Os recentes casos de intoxicação por metanol em bebidas destiladas geraram um impacto significativo no comércio do Distrito Federal, com 90% dos empreendedores relatando queda no consumo, segundo pesquisa do Sindicato Patronal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhobar-DF). A estimativa aponta para uma redução de cerca de 20% nas vendas, compensada parcialmente pelo aumento no consumo de cervejas e chopes. Empresários como Jael Antônio da Silva, presidente do sindicato, destacam que estabelecimentos estão adotando medidas para reforçar a segurança, como verificação de fornecedores e publicações em redes sociais sobre a procedência das bebidas.

Em locais específicos, como o Supremo Restaurante no Gama, o proprietário Flávio Marcelo da Fonseca Silva observou uma queda de 90% na procura por destilados, com migração para opções consideradas mais seguras. No Don Potiguar, no Novo Gama, a auxiliar administrativa Jessica de Lima Cardoso relatou uma diminuição de 40%, enquanto no Birosca, no Conic, Igor Albuquerque implementou treinamentos para identificar bebidas falsificadas, resultando em uma redução nos drinks de 40-50% para 14% do faturamento. Já no Samba da Tia Zélia, na Vila Planalto, a produtora Melissa Silva suspendeu indefinidamente a venda de destilados, priorizando cervejas enlatadas, e a medida foi bem recebida pelo público.

O Instituto de Defesa do Consumidor (Procon-DF) intensificou inspeções, autuando 15 de 16 estabelecimentos fiscalizados por irregularidades como produtos clandestinos sem registro no Ministério da Agricultura e Pecuária. O secretário Gilvan Máximo enfatizou a atuação preventiva para proteger a saúde pública. No caso do cantor Hungria, um exame detectou 0,54 mg/dL de metanol no sangue, acima do limite de referência, mas a Secretaria de Saúde do Distrito Federal e o Ministério da Saúde descartaram intoxicação, afirmando que traços dentro de limites seguros são esperados em bebidas legais.