O plantio de mandioca registrou um significativo aumento nos últimos dois anos, impulsionado pelos preços elevados e pela migração de áreas anteriormente dedicadas ao cultivo de grãos em algumas regiões do país. De acordo com o Cepea, em relatório divulgado em 26 de dezembro de 2025, essa expansão resultou em uma maior oferta de raízes ao longo do ano, com destaque para o primeiro semestre, quando a disponibilidade foi mais abundante.
Na segunda metade de 2025, no entanto, observou-se uma leve redução na oferta, atribuída principalmente a adversidades climáticas que afetaram as lavouras. Apesar disso, os preços médios praticados no mercado superaram os registrados em 2024, o que poderia indicar uma tendência positiva para o setor.
No balanço geral, contudo, a rentabilidade dos produtores foi limitada pelos altos custos de produção, que comprimiram as margens de lucro e destacam os desafios econômicos enfrentados pelos agricultores nesse segmento.
