Levantamentos realizados pela equipe Hortifrúti/Cepea indicam uma significativa redução nos preços médios do tomate salada 3A na última semana de agosto, entre os dias 25 e 29. No atacado de São Paulo, o valor da caixa caiu 19,3%, atingindo R$ 57, enquanto em Campinas (SP) a baixa foi de 11,3%, com o preço médio em R$ 82 por caixa. Já nos mercados do Rio de Janeiro e de Belo Horizonte (MG), os preços mantiveram relativa estabilidade, a R$ 73 e R$ 60 por caixa, respectivamente.
De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, essa pressão descendente nos preços decorre da maior produtividade nas lavouras e das temperaturas mais elevadas, que aceleraram o amadurecimento e aumentaram a oferta no mercado. Para o mês de setembro, com o término da colheita de tomates tardios, espera-se uma disponibilidade um pouco mais controlada, o que pode influenciar uma possível estabilização ou recuperação nos valores praticados nos centros de distribuição.
