De acordo com cálculos do Cepea, a disponibilidade interna de carne bovina em novembro ficou próxima de 517 mil toneladas, representando o menor volume na série histórica desde março de 2023. Esse cenário de restrição na oferta tem sido observado em um período tradicionalmente marcado por maior consumo, o que influencia diretamente o mercado doméstico.
As projeções para dezembro, divulgadas pelo Centro de Pesquisas, indicam a manutenção dessa oferta limitada, sem sinais de recuperação imediata. Com isso, as cotações da carne bovina permanecem firmes, refletindo a pressão sobre os preços em meio à demanda sazonal elevada.
Essa tendência pode afetar o planejamento econômico de famílias e setores relacionados, destacando a necessidade de monitoramento contínuo do abastecimento agropecuário no país.
